رمضان در ترکیه؛ ماه چاوشی‌خوانی و اجرای موسیقی عرفانی
گروه بین‌الملل ـ در ماه رمضان سنت‌ها و رسوم مختلفی در ترکیه اجرا میشود و یکی از مراسمی که شور و هیجان خاصی به روزه‌داران به ویژه در زمان سحر می‌دهد چاوشی‌خوانی به شیوه سنتی آن است.
به گزارش ایکنا؛ ترکیه کشوری اوراسیایی است که بخش بزرگ آن یعنی آناتولی یا آسیای کوچک در شمال غرب آسیا و خاورمیانه واقع است و بخش کوچکی نیز به نام «تراکیه» در منطقه بالکان در جنوب شرق اروپا قرار دارد.
جمعیت ترکیه حدود ۸۲ میلیون نفر (برآورد ۲۰۱۸) است که ۷۵ تا ۸۵ درصد مردم سنی و ۱۵ تا ۲۵ درصد هم علوی هستند. حکومت ترکیه لائیک است؛ بسیاری از مردم به دین اسلام پایبندند و عید فطر و عید قربان تعطیل رسمی است.
طبق تقویم هجری ماه رمضان نهمین ماه قمری است و در این ماه سنت‌ها و رسوم مختلفی در ترکیه اجرا میشود. مسلمانان این ماه را مبارک می‌دانند و از روز اول ماه رمضان تا عید فطر روزه می‌گیرند.
در این ماه در هنگام سحر از طبل و دهل برای بیدار کردن روزه‌داران استفاده میشود. به همین منظور چند نفر داوطلبانه برای بیدار کردن مردم، محل به محل و کوچه به کوچه به گشت زدن مشغول می‌شوند.
یکی از سنت‌های رایج در ماه رمضان پخش افطاری نذری برای انسان‌های بی‌بضاعت و کم‌بضاعت است. هنگام افطار غذاهای سنتی و سوپ دمیل میشود و مردم افطار خود را معمولاً با خوردن زیتون، خرما و آب آغاز می‌کنند.
پخت «پیده»
ماه رمضان در ترکیه با خوراکی‌های مخصوصی همراه است. دست‌کم دو نوع پنیر شامل پنیر معمولی و پنیر موسوم به «کاشار» از مواد غذایی پرمصرف در این ماه است.
پیده یکی از مشهورترین نان‌هایی است که در طول این ماه پخت میشود و آرد، شیر، شکر، تخم‌مرغ، روغن زیتون و کره مواد لازم برای پخت این نان هستند.
در ماه رمضان مساجد نیز شاهد حضور گسترده مسلمانان برای نماز خواندن و شرکت در برنامه‌های دینی هستند. یکی از مراسمی که شور و هیجان خاصی به روزه‌داران به خصوص در زمان سحر می‌دهد چاوشی‌خوانی به شیوه سنتی آن است. مساجد در این ماه در مقایسه با ماه‌های دیگر شور بیشتری دارد؛ به ویژه مساجد بزرگ و معروف که مسلمانان سعی می‌کنند از هر جایی به این مساجد بیایند و نماز جماعت را در این اماکن باشکوه به جا آورند.
در رمضان برخی شبکه‌های تلویزیونی با تدارک برنامه‌های خاص به استقبال این ماه می‌روند و اقدام به پخش برنامه‌های احکام و سریال‌های اسلامی قبل از افطار و هنگام سحر می‌کنند.
چادرهای افطاری
در شهرهای بزرگ چادرهای افطاری برای نذری اختصاص می‌یابد که از طرف شرکت‌های بزرگ و شهرداری‌ها تأمین مالی میشود. همچنین در این ماه مساجد تزئین می‌شوند و نمای بیرونی این اماکن جلوه‌ای خاص می‌یابد که بیانگر ماه روزه‌داری مسلمانان است.
در سنت تزئین مساجد، که به جای مانده از دوره عثمانی است، چراغ‌های زینتی در بالای مساجد آویزان میشود که جمله‌ای مرتبط با رمضان یا شب قدر و یا پایان رمضان بر روی آن چشم‌نوازی می‌کند.
همچنین، در شب‌های رمضان شهرداری‌ها برنامه‌های متنوعی را از جمله سخنرانی عالمان دینی و اجرای موسیقی عرفانی (الهی) در میادین اصلی شهرها اجرا می‌کنند.
نماز تراویح
بنا به اعلام وابستگی فرهنگی ایران در استانبول، یکی از اعمال دینی ماه رمضان برای اهل سنت ترکیه نماز تراویح است که هر شب پس از نماز عشاء خوانده میشود. تراویح واژه‌ای عربی است و به نمازهایی اطلاق میشود که اهل سنت در شب‌های ماه رمضان به جماعت می‌خوانند.
در بین اهل سنت رسم است که هر شب یک جزء قرآن را در این نمازها تلاوت کنند تا در پایان ماه رمضان قرآن ختم شود. نماز تراویح بیست رکعت است اما پس از هر دو رکعت سلام داده میشود. پس از هر چهار رکعت استراحت (ترویحه) انجام میشود و از این رو آن را نماز تراویح می‌نامند. ترویحه وقفه کوتاهی است که از آن برای خواندن دعا یا اذکار استفاده میشود.
یادآور میشود نماز تراویح در مساجد اهل سنت در کشورهای مختلف بر‌گزار میشود و پس از نماز خواندن، نمازگزاران به دعا‌خوانی مشغول می‌شوند.
گردآوری و تنظیم: زهرا نوکانی
انتهای پیام
